Sodastream Smaker

Testet i Podcast med Patrick & Jonathan

Sodastream / kullsyremaskin smaker

Vi har testet og fortsetter å teste ut forskjellige hjemmelagde siruper som kan blandes ut med kullsyre laget med en kullsyremaskin eller en sodastream.
Vi lager enkelte hjemmelagde sodastream smaker som sirrup laget på granskudd, til å teste hvordan det blir med sylteagurk eller sursild. Sistnevnte har vi funnet ut at smaker så ille at den trenger du ikke å teste. 

Dette konseptet ble først testet i episode 15 – Julesilda eller kukksild? hvor Jonathan måtte drikke diverse ekle kullsyre kontraksjoner laget av Patrick. De har nå i senere tid prøvd å utvide horisonten litt og velger å legge ut oppskriftene de har laget på denne siden. 

granskudd sirup til sodastream kullsyremaskin

Juletre sirup - til din sodestream kullsyremaskin

2 kopper vann
1 kopp tørkede granskudd
0.5 kopp sukket 
1ts sitronsyre 

Putt alt i en kjele og kok det sammen i ca 20 minutter. 
Sil vekk alle granskudd og sett sirup i kjøleskapet. 

Dette ble en meget spennede smak, og anbefales! 
Vent til våren og plukk friske granskudd om du ikke har tørkede. 

Spennende sodastream smak og egner seg godt som gave til den som har alt.

lag apelsinbrus

Skal bare - Appelsinskall sirup til kullsyremaskin

Ytre del av skall på to appelsiner. 
0.5 kopp sukker 
1 ts sitronsyre 

Skrell av yttre orange del av apelsinen 

Bruk en potetskreller og ta av remser av kun det ytre skallet av to appelsiner, ikke ta med noe av det hvite. Legg alt i en kjele og gi et godt oppkok til alt er løst opp og appelsinen har gitt fra seg oljene. Ca 15 minutter med god koking. 

Trodde denne kulle bli bitter, men da mye av den bitre smaken til sitrus sitter i det hvite kjøttet så kommer vi unna det her. Meget god apelsin brus. 
En annen type iskaffe til din kullsyremaskin

Irish bouble - kalde irske bobler til sodastream

1/4 kopp sukker 

Vann så det dekker sukker i kjele kok til sukker er borte. Om det ikke forsvinner ha i litt mer vann. 

1 ss kaffeepulver neskaffe gull

Filtrer godt og tilsett 2ss mild røkt whiskey.
Jeg personlig hadde problemer med å få kaffen til å løse seg opp i sukkerlaken. Vil anbefale å løse opp kaffe før man tilsette sukker om dette skal prøves. 
Vi har en følelse av at dette kunne blitt veldig godt med litt fløte for å få en «kremet» kullsyredrikk. 

Bombay shrimp coctail tul sodastream

bombay shrimp - litt karri til kullsyremaskinen

0.5 kopp lake av erter og gulrøtter 
0.5 kopp kraft fra reker i Lake
0.5 ts karri  

Bland godt sammen, trenger ikke å varmes opp. 
Det at man ikke trenger å bruke energi for å varme opp blandingen er vel det eneste positive å si om denne. 

Du kan vel tenke deg selv hvordan denne smakte. 

Kanelbrus oppskrift til kullsyremaskin

Shinamon - Kanelsnurr til brusen?

0.5 kopp vann 
6 Kanelstenger 
1.5 ts havsalt 
0.5 kopp sukker 

Kok opp vann og kanelstenger i 10-20 minutter, og sil av blanding. 
Viktig å ikke tilsette sukker før dette da dette vil gjøre filtreringsprosessen vanskelig. 
Hell blandingen tilbake i en kjele og tilsett sukker, varm opp til sukker er løst opp. 

Denne smakte veldig strekt, så vil anbefale å blande den ganske mild. Blandingen får en fin gylden farge. 
Om vi må sammenlikee det med noe, så blir dette litt som ingefær brus. 

sodastream med seigmenn

Mot i glasset - Må ha litt seigmann!

4 dl vann 
15 stk bringebær-seigmenn 
1 neve bringebær
3 ss sukker 
1/2 sitron
1 sitronkjerne (kan erstattes med 1 sitron-seigmann) 

Kok opp vann og seigmenn og la det kokes godt i 10 minutter. Senk varmen og ha oppi bringebær, sitron, 1  sitronkjerne og sukker. Ikke la sitronkjernen bli liggende for lenge, da blir saften veldig besk.
La sukkeret blande seg godt ut før du ser deg ferdig med saften.

Blandingsforhold ca 50/50

PS: Det er stor sjanse for at saften stivner til gelé ila 24 timer. Bør derfor nytes raskt, eller evt smeltes ned påny. Kan gjensmeltes minst 3 ganger.

Kontakt oss

Har du noen ideer på smaker vi kan teste i podcasten så legg igjen en beskjed, vi vil høre fra deg.